Galletitas variadas y faciles

Esta receta es superfacil y con un montón de sabores diferentes.

galletas sabores variados

Ingredientes (para 2 docenas):

  • 500 gr de harina 0000
  • 300 gr de manteca (mantequilla) o aceite
  • 150 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • una cucharadita de vainilla

Sabores:

  • cítricas: con una cucharada de ralladura de naranja, lima o limón.
  • coco: agregar 50 gr de coco rallado a la mezcla de ingredientes.
  • con frutas secas: agregar a la mezcla 50 gr de pasas de uva, higos o duraznos.
  • algarroba: reemplazar 50 gr de harina por la misma cantidad de harina de algarroba.
  • miel: reemplazar la mitad del azúcar por miel de abejas.
  • nueces: agregar 100 de nueces picadas a la preparación.

Preparación: 

Batir la manteca con el azúcar, añadir los huevos y vainilla, y finalmente la harina tamizada 2 veces. Hacer una masa uniforme y lisa, cubrir con film y dejar descansar en heladera 30 minutos. Retirar, estirar, cortar con cortapastas y cocinar en horno precalentado a 180º durante 15 minutos.

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