ME en la feria Salone del Gusto & Terra Madre Slow Food 2014

Catamarca presente en el Salone del Gusto Slow Food, la Feria Internacional de Alimentos más grande del Mundo

En octubre estuve en esta importante feria que se desarrolla en Turín, Italia, como delegada argentina y representando a la provincia. Esta feria nació en Turín para mostrar alimentos de toda Italia. Más adelante, comenzaron a invitar a representantes de todos los países del mundo, trayendo productos que por su …

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Recetas para refrescarse y reponerse del calor (Gatorade casero)

Estas recetas pueden ayudarte a paliar los efectos del calor intenso. Aguas Saborizadas Estas aguas saborizadas son muy sanas, sabrosas y más económicas que las bebidas comerciales. Además, le dan un toque muy vistoso a la mesa. Ingredientes: Fruta de estación 1 por jarra una rama de hierbas aromáticas: romero, …

JIGOTE

Jigote

Esta es una receta típica de Belén, emblemática de Catamarca, que se preparaba para los tiempos de la “segada” o cosecha. Se …

mermelada de moras silvestres Naturalia Maria Elena

Tiempo de moras

¡Tengo el patio lleno de moras! ¡Las veredas “moradas” de tanta fruta! ¿Sabías que estos frutos son muy beneficiosos, además de exquisitos? …

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Remedios naturales con aceite de oliva

6 recetas caseras y naturales para combatir colesterol, diabetes, estreñimiento, caída del cabello, cálculos en la vesícula, estrías y mucho más. El …

Haciendo pan con Dn. Ramón Abarracín, director de la Escuela de Pasteleros de Catamarca. ¡Gracias por su visita!

Pan italiano de aceitunas

Dn. Ramón Abarracín, director de la Escuela de Pasteleros de Catamarca, nos dio los secretos para hacer un buen pan. Y aquí la …

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Pan Integral con Semillas

Amasar pan es una actividad que realmente puede ayudar a combatir el stress. El trabajo de amasar, el contacto con los ingredientes, …

Frutillas con crema light

Postres saludables y deliciosos

Postres sanos, deliciosos y superfáciles. ¡Se hacen en dos minutos!  Frutillas con crema light Colocar en un bol grande, o compoteras individuales, …

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Calabaza rellena

Una receta económica y fácil, que alcanza para 6 porciones abundantes, del chef Tatin Córdoba. Ingredientes: 250 gr de cabeza del zapallo …

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Goulash con Spatzels

Tradicional guiso húngaro que nos trae Carlos Codigoni, con unos fideos caseros muy fáciles de hacer. Ingredientes Ingredientes (4-6porciones): – 1 kg. …


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