cazuelitas de pan viejo

Cómo aprovechar lo que se tira o no se usa de la comida

Troncos, huesos, cáscaras, semillas: se suelen tirar, y tienen muchos nutrientes y sabor para aprovechar. Aquí te enseño cómo utilizarlos:    Pan viejo: Ahuecarlo y rellenar con cubos de queso, fiambres, verduras; condimentar  y cascar un huevo encima. Llevar al horno hasta que cuaje el huevo. Huesos y espinazos de pescados: …

Frutillas con crema light

Postres saludables y deliciosos

Postres sanos, deliciosos y superfáciles. ¡Se hacen en dos minutos!  Frutillas con crema light Colocar en un bol grande, o compoteras individuales, …

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Calabaza rellena

Una receta económica y fácil, que alcanza para 6 porciones abundantes, del chef Tatin Córdoba. Ingredientes: 250 gr de cabeza del zapallo …

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Goulash con Spatzels

Tradicional guiso húngaro que nos trae Carlos Codigoni, con unos fideos caseros muy fáciles de hacer. Ingredientes Ingredientes (4-6porciones): – 1 kg. …

Tacos mexicanos

Clásica receta mexicana, es ideal para preparar una rica comida en un ratito  y con lo que tenemos en la heladera.   …

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Churros con chocolate

Cuando hace mucho frío, nada mejor que un rico chocolate con churros… ¡Y también versión para celíacos y diabéticos! Churros Ingredientes (para …

pastel de novia Naturalia Maria Elena

Pastel de novia

Esta es una comida de celebración. Se hace en Catamarca para las bodas, integrando en un solo plato, la comida y el pastel …

Alto guiso calentito y nutritivo

El clásico guisito de legumbres, nutritivo, calentito, y con una receta que se hace sola! Ingredientes (4 porciones): Arroz integral crudo remojado …

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Picada Mundial II

Para comer con amigos, en familia o regalarte a ti mism@, éstos tentempies son prácticos, rápidos y nutritivos. Tarteletas de hojaldre rellenas …

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Empanadas criollas

  Las empanadas son una comida tradicional argentina. Existen muchas recetas, que van variando en las diferentes regiones del país. Así, tenemos las …

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Tarta y pizza sin masa con espinacas

¡En tiempo de espinacas, aprovechá para hacer numerosas recetas! Pizza sin masa (esta receta es apta diabéticos y celíacos)   Ingredientes: 3 …

Naturalia Maria Elena tamales

Tamales

Este delicioso plato tradicional, no es solamente argentino; está presente en casi todos los países latinoamericanos y del Caribe, ya que es …

Osobuco con polenta

Polenta con osobuco (caracú)

ingredientes: 1 pieza de osobuco (caracú), en rodajas de 3 cm harina cantidad necesaria 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo …

pescado al vino blanco

Pescado al vino blanco

Un delicioso plato, liviano y  muy fácil de hacer. Ingredientes: 6 filetes de pescado (merluza, pollo de mar, atún, pejerrey) Agua cantidad …


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