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Canelones de verdura y ricota, con versión light y apta para celíacos

Los canelones son uno de esos platos que siempre es bien recibido. Esta receta es con espinacas y ricota, pero los puedes rellenar también con choclo, o carne y verdura. La versión light sin harinas, es apta para dietas restringidas en calorías y/o para celíacos. Ingredientes (para 6 porciones): Panqueques 3/4 …

matambres

Matambre arrollado y a la pizza

Dos versiones del matambre, ambas riquísimas y muy fáciles de hacer. Es importante pedirle al carnicero la parte más angosta del matambre, …

VitelThone

Vitel Toné

El Vitel Toné viene de “Vitello Tonnato” originario de Burdeos, Francia, o del piamontés “Vitel Toná”, que es la receta que trajeron …

Pan de Navidad que hizo una de las asistentes a mi curso. ¡Gracias Ivanna por la foto!

Pan de Navidad o Pan Dulce

La receta tradicional para estas Fiestas: contundente, sabrosa, con muchas frutas. La proporción tradicional es de 800 gr de frutas entre secas …

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Pollo relleno

Esta receta es un clásico de las Fiestas, para disfrutar y compartir con los seres queridos. ¡El mie 17 en Naturalia, venite …

tiramisú

Tiramisú

Delicioso, facilísimo, la receta clásica que gusta a todos. El tiramisú es originario de Venecia. Se ofrece como un postre muy común …

JIGOTE

Jigote

Esta es una receta típica de Belén, emblemática de Catamarca, que se preparaba para los tiempos de la “segada” o cosecha. Se …

mermelada de moras silvestres Naturalia Maria Elena

Tiempo de moras

¡Tengo el patio lleno de moras! ¡Las veredas “moradas” de tanta fruta! ¿Sabías que estos frutos son muy beneficiosos, además de exquisitos? …


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